O mně

Mé první experimenty se stravováním proběhly ještě na základní škole. Populární tehdy byla dělená strava. Na střední škole jsem se nějakou dobu mučila dietou, kdy se dopoledne pily jen džusy, směla jsem si dopřát kousek ovoce, maximálně zeleninu. O tom, že jsem v podvečer po příchodu domů měla vlčí hlad, který jsem řešila nájezdem na lednici, se snad ani není potřeba rozepisovat. Dobře si vybavuji, jak jsem byla celé dny ospalá, bez energie, s náladu pod psa.

Později jsem objevila kouzlo kolových nápojů bez cukru. To bylo něco! Večer jsem již neplenila lednici, ale pěkně srkala sycený nápoj, který mi zaplnil žaludek bublinkami a chuťové buňky obalamutil rádoby sladkou chutí. Únava se mne ale stále držela a vůbec jsem se necítila na svůj mladý věk.

Nebyla jsem sama se sebou spokojená a psychickou nepohodu začala zajídat. Přidala jsem na sportu, abych příjem vyvážila výdejem. Třikrát týdně aerobic, hektické běhání ve vražedném tempu, plavání . Neuvěřitelně jsem se dřela a vše stále zajídala. Nechtěla jsem ani slyšet, jak moc záleží na tom, co do těla přijímáme. Jak velký vliv má strava na to, jak se cítíme, jak jsme zdraví nebo nemocní, kolik máme energie, že složení jídla ovlivňuje naší psychiku.

Navíc ty lákavé nápisy na obalech potravin - nízkotučné, bez cukru, racio, cereální… - po tom se přeci nemůže přibírat na váze! Energií, cukry, aditivy nadité musli tyčinky a spol. jsem krotila hodinami urputného pohybu. Zápasila jsem s rozhoupanou hladinou cukru v krvi. Nevydržela jsem bez neustálého ujídání čehokoli . Jedla jsem po malých porcích, zato snad nepřetržitě. Pokud jsem neměla možnost něco pozřít hned ve chvíli, kdy jsem pocítila hlad, nebylo se mnou k vydržení.

A pak přišly děti, kdy jsem se tak nějak intuitivně začala zajímat, co opravdu jím. Nečetla jsem jen líbivé nápisy a reklamní slogany, ale skutečné složení. A hledala, co ta neznámá slova znamenají, co se skrývá za těmi vynalézavými názvy v seznamu obsažených látek.

Ještě během prvního těhotenství jsem absolvoval svůj první kurz o zdravé výživě pod hlavičkou klubu Diana a už tehdy ve mne začalo klíčit semínko velkého zájmu a nadšení pro obor výživy. S příchodem dítěte a prvními příkrmy jsem zjišťovala, že ta jednoduchá jídla mají vlastně skvělou chuť. Začala jsem jíst základní přirozené potraviny, vyřadila jsem ty průmyslově zpracované, nerozhoupávala hladinu cukru v krvi zbytečnými pochoutkami a postupně jsem přestala uzovábat mezi jídly.

Absolvovala jsem další kurzy a ujišťovala se, že jsem na správné cestě. Že základní, dobře nakombinované potraviny zasytí, vyživí tělo a ustálí hladinu cukru v krvi. A přesně takto funguje i program Metabolic Balance s propracovaným jídelníčkem pro individuální potřeby každého a stejné prověřené přincipy uplatňuji i ve výživovém poradenství. Hubnete přirozeně, bez hladovění, máte dostatečný příjem všech makroživin i vitamínů a minerálů a dostatek energie pro každodenní radosti!